12月13日(水)学生食堂において，5年生寮生を対象にした特別講演会(マナー講座)を実施しました。
　コンパスグループ・ジャパン(株)のご協力のもと，フランス料理を頂く際のマナーについて実際に
食事をとりながら説明を受けました。ナプキンの置き方から始まり，カトラリーの使い方，料理ごと
の作法などを教えて頂き，卒業後の社会人生活で必要な知識を得ることができました。
　美しく彩られた料理はどれも美味しく，サーモンのカルパッチョや煮込み料理など
たくさんの料理を堪能しました。
　学生の立場ではテーブルマナーを知る機会は多くありません。今回の講演会は社会人としての食事
マナーを学ぶ大変貴重な経験となりました。